無論是成人還是寶寶,多吃水果有助于身體健康,水果也稱之為健康的“黃金食品”,在寶寶可以添加輔食的時(shí)候,媽媽就開始喂水果了,可是各位媽媽,你們都知道水果怎么吃才有利于寶寶健康嗎?反之,如果走入以下六個(gè)錯(cuò)誤的喂養(yǎng)誤區(qū)的話,那么寶寶既不能正確吸收到水果的營(yíng)養(yǎng),又不利于寶寶健康。
水果不會(huì)引起寶寶過敏
水果也會(huì)引發(fā)過敏。例如杏、芒果、香蕉、櫻桃、獼猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、蘋果等,對(duì)于2歲以內(nèi)敏感體質(zhì)的寶寶,也可能是顆“隱形炸彈”。因此,第一次添加時(shí)一定要特別小心,應(yīng)該先從去皮蒸熟的果泥開始少量嘗試。
提醒一點(diǎn),為了防止齲齒的發(fā)生,吃完水果后一定要幫助寶寶清理口腔。
吃飯少?zèng)]關(guān)系,反正飯后還有水果
飯后立即吃水果,其中所含的糖分和有機(jī)酸會(huì)與食物成分產(chǎn)生反應(yīng),而果膠還會(huì)因吸收水分、增加了胃內(nèi)食物的含水度而加重胃的負(fù)擔(dān)。
這樣不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,還會(huì)造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現(xiàn)象。水果的正確食用時(shí)間,應(yīng)在飯前1~1.5小時(shí),或飯后2小時(shí)左右,這樣可以在適當(dāng)補(bǔ)充水分和熱量消耗的同時(shí),縮短水果在胃中的停留時(shí)間,減少不利影響。
寶寶不愛吃蔬菜沒關(guān)系,可以通過水果來補(bǔ)充
水果所含的維生素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量遠(yuǎn)少予蔬菜,比如白菜、蘿卜等常見蔬菜的維生素c含量,均高出蘋果、梨等達(dá)6~10倍之多。當(dāng)然,水果因其糖分、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)成分,可增加熱量攝入,促進(jìn)食欲和幫助營(yíng)養(yǎng)吸收,且因可以直接食用、沒有營(yíng)養(yǎng)損失而具有一定優(yōu)勢(shì)。盡管如此,如果大量食用水果甚至替代蔬菜,除了讓寶寶攝入多余的不必要的熱量外,并無太多好處可言。此外,一次性大量攝入葡萄等高糖水果,還會(huì)引起高滲性腹瀉,對(duì)寶寶健康造成危害。
寶寶吃了很多肉蛋奶,吃點(diǎn)水果可以幫助消化
有些水果例如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素C.會(huì)與鈣結(jié)合形成難消化的凝塊,引起腹脹、腹痛等胃腸不適。
因此,尤其不要與蛋白質(zhì)及鈣含量高的食物例如魚蝦蟹和牛奶同食。
早晨的水果是黃金
空腹特別是清晨時(shí),不能食用番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果,它們會(huì)對(duì)寶寶造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內(nèi)的各種健康影響。
果皮上農(nóng)藥含量高,多洗、多泡、削皮吃就不用擔(dān)心農(nóng)藥的困擾了
由于一些農(nóng)藥是從果樹根部施入的,因此削皮并不能從根本上解決農(nóng)藥問題。而且水果當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)素含量最高、風(fēng)味最好的部分往往在表皮附近,所以只要將水果徹底洗凈,帶皮食用是最科學(xué)的。
當(dāng)然,對(duì)于2歲以內(nèi)寶寶消化系統(tǒng)的屏障作用尚不健全,或者易患胃腸感染的寶寶,食用水果最好還是去皮吃。此外,草莓、葡萄等水果在洗滌過程中不要去除根蒂,以防洗水果的臟水從它的“傷口”鉆進(jìn)去,危害寶寶的健康。